夏季芒果西米露
3种简易材料 2个人的小日子 1个夏天的清清凉凉✌
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步骤1/7
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先处理西米：小半碗西米，约3人份
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步骤2/7
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水放多点，大火烧开中火煮约15分钟，过程注意捞一下防粘锅。关火时西米是有一点白心的～
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步骤3/7
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关火后盖盖子闷至无白心，最后呈通透明亮，做好捞起放在凉开水中～也可以放冰箱冷冻口感更棒～
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步骤4/7
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接着到芒果：8个小台芒，去皮。拿2-3个切大颗果粒，剩下的切小颗粒调芒果汁。注意可用勺子压一下小颗芒果粒，方便后面搅拌～
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步骤5/7
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这一步将芒果粒打成酱哈哈搅拌的过程很过瘾我是用打蛋器搅拌的，也可以用榨汁机等，大家各显神通
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步骤6/7
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加2瓶椰汁，加点糖，用勺子搅拌一下，芒果汁就完成啦～我临时买不到椰浆就用椰汁代替了，也一样清甜不太推荐淡奶，味道太浓了。如果是淡奶，一点点就够了～
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最后一步
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把芒果粒和西米放入，清清凉凉的芒果西米完成啦
☝这个和杨枝甘露接近，就差个西柚～因为西柚大多比较涩，还是更推荐芒果西米露～
✌小台芒比大芒果更香，更推荐小台芒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-14
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