【辣炒扇贝肉】减肥星人的最佳选择
五六月份是吃扇贝的最佳季节,扇贝肉简直是我们这些远离海边的人福利!对于减肥星人,更是低卡又过嘴瘾的最佳选择
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步骤1/6
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❶买来的扇贝肉冲水解冻
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步骤2/6
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❷扇贝肉个头很大吧
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步骤3/6
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❸摘去腮丝和胃囊,能接受的可以省略掉这一步!
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步骤4/6
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❹清水冲洗掉杂质
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步骤5/6
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❺外面炒海盘好吃的秘诀就是用的麻辣香锅酱!以前我也以为是豆瓣酱!
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最后一步
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❻锅中放油,下入葱白煸炒出葱油,直到葱白煸干水分!下入两勺麻辣香锅酱和蒜瓣 煸炒半分钟,下入沥干水份的扇贝肉,翻匀,下入两勺白糖和两勺蚝油!翻炒2分钟(扇贝自带水份,不需要再添水)直至水分基本挥发完!滴3-5滴醋去腥,下入葱段和青椒片,翻匀即可出锅!
不好吃的话,你们来打死我!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
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