广式瘦肉水 润燥补气瘦肉汤
今晚炖个清清淡淡又简单润燥的广式瘦肉汤。 一块瘦肉,几粒桂圆,一小撮枸杞,几片姜就能成就一盅汤。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
瘦肉清洗干净后,切成小块,然后搅成肉沫
-
步骤2/6
点击查看大图
姜去皮切成小块
-
步骤3/6
点击查看大图
炖盅底下放两片姜,然后把剁好的肉沫放进炖盅。我们家一般都是不浪费食材,汤渣也会吃掉。所以我喜欢用勺子把肉沫揉成肉团子,再放进炖盅里,这样喝汤的时候方便勺,不用炖好后一大团,得挖半天
-
步骤4/6
点击查看大图
加入桂圆,枸杞,再加水,我的炖盅有点小,就留一坨肉肉在另外一个炖盅里一起炖
-
步骤5/6
点击查看大图
隔水炖约两小时
-
最后一步
点击查看大图
最后加少许盐调味即可
天气热,非常简单,但是润燥补气效果很好的瘦肉水喝起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
瘦肉汤的其他做法
瘦肉汤的相关分类
瘦肉汤的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8580027人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4473991人看过 -
排骨炖土豆
19068086人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
428585人看过 -
#洗手作羹汤#山药瘦肉汤
2331800人看过 -
冬瓜薏米排骨汤
4062388人看过 -
#元宵节美食大赏#无花果瘦肉汤,经典广式靓汤,止咳又降火
194855人看过 -
瘦肉汤
366598人看过 -
红烧鸡翅
15513489人看过 -
豆豉蒸排骨丨抽出一分钟,为你所爱的人做道菜
1016357人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#石斛西洋参瘦肉汤
52443人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10517167人看过