广式瘦肉水 润燥补气瘦肉汤
今晚炖个清清淡淡又简单润燥的广式瘦肉汤。 一块瘦肉,几粒桂圆,一小撮枸杞,几片姜就能成就一盅汤。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
瘦肉清洗干净后,切成小块,然后搅成肉沫
-
步骤2/6
点击查看大图
姜去皮切成小块
-
步骤3/6
点击查看大图
炖盅底下放两片姜,然后把剁好的肉沫放进炖盅。我们家一般都是不浪费食材,汤渣也会吃掉。所以我喜欢用勺子把肉沫揉成肉团子,再放进炖盅里,这样喝汤的时候方便勺,不用炖好后一大团,得挖半天
-
步骤4/6
点击查看大图
加入桂圆,枸杞,再加水,我的炖盅有点小,就留一坨肉肉在另外一个炖盅里一起炖
-
步骤5/6
点击查看大图
隔水炖约两小时
-
最后一步
点击查看大图
最后加少许盐调味即可
天气热,非常简单,但是润燥补气效果很好的瘦肉水喝起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
瘦肉汤的其他做法
瘦肉汤的相关分类
瘦肉汤的相关推荐
-
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#石斛西洋参瘦肉汤
52673人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4493816人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药排骨汤(健脾养胃)
225382人看过 -
儿童健脾瘦肉汤
468052人看过 -
#元宵节美食大赏#无花果瘦肉汤,经典广式靓汤,止咳又降火
195110人看过 -
#美味开学季#里脊肉淮山汤,秋天里最简单快手健脾胃的靓汤!
150026人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2403562人看过 -
#春日养生局#莲藕瘦肉汤
143906人看过 -
瘦肉汤
367081人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#山药红豆黑豆黑米粥
187461人看过 -
海带排骨汤
3118330人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15750519人看过