广式瘦肉水 润燥补气瘦肉汤
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今晚炖个清清淡淡又简单润燥的广式瘦肉汤。 一块瘦肉，几粒桂圆，一小撮枸杞，几片姜就能成就一盅汤。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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瘦肉清洗干净后，切成小块，然后搅成肉沫
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步骤2/6
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姜去皮切成小块
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步骤3/6
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炖盅底下放两片姜，然后把剁好的肉沫放进炖盅。我们家一般都是不浪费食材，汤渣也会吃掉。所以我喜欢用勺子把肉沫揉成肉团子，再放进炖盅里，这样喝汤的时候方便勺，不用炖好后一大团，得挖半天
步骤4/6
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发布于 2020-06-14
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