冰糖杨梅干
还是因为吃不掉，就只能想办法瞎折腾了……
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步骤1/8
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杨梅用淡盐水浸泡一小时左右，沥干…
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步骤2/8
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锅内放入杨梅，加入水，放入冰糖，烧开…
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步骤3/8
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水开后，把水倒出来，放在一边（这就是原汁原味的杨梅汁），锅内放入杨梅和冰糖翻炒…
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步骤4/8
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炒至水分收干，关火…
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步骤5/8
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烤盘铺上锡纸，倒上杨梅（我为了偷懒，一下子都倒进去了，一次性烤，时间比较长）
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步骤6/8
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烤箱150度2小时（这个要根据各自烤箱的性能来，大家要把握好），烤干后取出，撒上白砂糖…
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步骤7/8
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装瓶，开吃…
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最后一步
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最后来一张冰镇过后的杨梅汁，加入灵魂的冰块，这酸爽，保证你一个夏天都酸酸甜甜的…
1、煮杨梅的时间不宜过长，会把杨梅煮烂，时间要掌握好…
2、翻炒杨梅的时候一定要把水倒干后再加入冰糖，然后收汁
3、烤杨梅的时间和温度要根据大家的烤箱性能来
希望大家都能成功…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-14
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