超好吃的奥利奥咸奶油蛋糕（6寸分层硅胶戚风蛋糕模具版）
跟风买了一套网红分层戚风蛋糕硅胶模具 So，今天就来试一试～ （虽然是试模具，但蛋糕的颜值、口感却也是不能马虎的） 保姆式教程奉上！
-
步骤1/12
点击查看大图
原料合照^_^
-
步骤2/12
点击查看大图
先做蛋糕坯：牛奶和玉米油充分搅拌乳化
-
步骤3/12
点击查看大图
蛋黄、蛋清分离（蛋清放到无水无油盆中备用），乳化牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
筛入可可粉和低筋面粉，搅拌均匀至糊状、无颗粒
-
步骤5/12
点击查看大图
蛋白中加入几滴柠檬汁开始打发，45克白砂糖分三次加入
-
步骤6/12
点击查看大图
打发至鹰钩状
-
步骤7/12
点击查看大图
取三分之一蛋白霜到可可面糊中，快速翻拌均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
再倒回剩余蛋白霜中，翻拌均匀（注意不能用力搅拌，防止消泡）
-
步骤9/12
点击查看大图
烤箱预热，混合好的可可面糊放入烤盘，轻震两下；上下火165度8-10分钟左右（注意观察，上色飘香就快好了）
-
步骤10/12
点击查看大图
接下来做奥利奥咸奶油：奶油中加入糖、盐，打发至7成浓稠时加入奥利奥碎，继续打发至9成
-
步骤11/12
点击查看大图
烤好蛋糕取出晾凉最后就是自由发挥装饰啦
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
模具很好用，省时省力，不用切片，烘烤时间短，也不用倒扣，没有异味，适合新手小白❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-14
奥利奥咸奶油蛋糕的其他做法
奥利奥咸奶油蛋糕的相关分类
奥利奥咸奶油蛋糕的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#奥利奥咸奶油小蛋糕
135668人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3613866人看过 -
吐司面包
20556089人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2927440人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5468818人看过 -
经典葡式蛋挞（超简单配方）#一周减脂不重样#
664678人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3468839人看过 -
奶香蛋挞
72572816人看过 -
奥利奥奶油蛋糕
1747332人看过 -
一次解锁三个口味｜巴斯克软心面包
29111人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16667103人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3276762人看过
