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一学就会——可乐红烧肉的做法

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一学就会——可乐红烧肉

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超级下饭不油腻的可乐红烧肉，汤汁拌饭熊孩子分分钟造完。厨房小白也可以立刻解锁的好厨艺♥妈妈再也不用担心我来“炸厨房”了一般人我不告诉她哦哦～Let's go～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

小葱 1根

、

姜 3片

、

八角桂皮 2个

、

老抽 1勺

、

盐（可不加）一点点

、

可乐一易拉罐

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材
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五花肉400克切大块
步骤3/11 点击查看大图
锅中放水放入五花肉，葱姜，煮沸后继续煮一分钟关火捞出冲洗干净沥干备用
步骤4/11 点击查看大图
热锅冷油，下入五花肉翻炒
步骤5/11 点击查看大图
多炒一会大概炒五分钟，炒到微焦出油
步骤6/11 点击查看大图
再加入一汤匙老抽翻炒均匀
步骤7/11 点击查看大图
倒入一罐可乐，一碗水（盛饭碗大小就可以），加入葱姜，八角桂皮，大火煮开转中火
步骤8/11 点击查看大图
煮到汤汁浓郁收汁，加少量盐调味（可以根据个人口味尝一尝）
步骤9/11 点击查看大图
装盘，做早了怕凉可以放在米饭锅上保温，再继续炒素菜
步骤10/11 点击查看大图
开饭时撒上葱花芝麻点缀更好看
最后一步点击查看大图
汤汁拌饭超级好吃，喜欢拌饭可以多留点汤汁哦

小贴士

熊孩子妥妥的两碗饭，肥肉也不会油腻哦。不喜欢吃偏甜口味的可以把可乐换成水少加点糖即可♥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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