无油无糖全麦面包(减肥期必备)
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步骤1/6
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前面忘拍照了,450g黑全麦粉(新良),盐和酵母分开放在两边,倒入温水搅拌,揉成面团,之后揉搓摔打20分钟左右出筋,烤箱放一碗温水,发酵到2倍大,室温或者烤箱调制35度都可以
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步骤2/6
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第一步发酵好的面条拿出来揉搓排气,可放入喜欢的干果或者燕麦(我放的燕麦)分三个面团,静置10分钟,放到模具中继续发酵
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步骤3/6
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发酵到九分满,我晚上做的晚有点着急了应该再发一会,然后刷上蛋液或者水,撒上芝麻或干果
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步骤4/6
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烤箱170度预热,烤40分钟
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步骤5/6
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切片
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最后一步
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夹蔬菜肉肉都可以,减肥必备
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
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