奶油焗龙虾
这道菜是宴请朋友的首选,特别显档次……做法还简单....最主要是特别好吃……浓郁的奶香味加上龙虾肉的鲜美和Q弹....无与伦比的享受
-
步骤1/11
点击查看大图
龙虾清洗干净(龙虾的处理方法请百度)龙虾开水上锅蒸15分钟左右,放入冰水冷却,肉好剥离.
-
步骤2/11
点击查看大图
准备食材:...将龙虾肉全部剥出后,放入容器中备用,虾壳保留.....洋葱 大蒜 切末 口蘑切片
-
步骤3/11
点击查看大图
黄油小火融化,这时候就可预热烤箱了,200度
-
步骤4/11
点击查看大图
放入洋葱 蒜末爆香,放入口蘑翻炒,此时应该加入白葡萄酒,我就用洋酒代替了,翻炒2分钟左右,待酒精挥发完毕
-
步骤5/11
点击查看大图
加入淡奶油,胡椒粉、盐调味
-
步骤6/11
点击查看大图
翻炒至粘稠后即可出锅
-
步骤7/11
点击查看大图
龙虾壳内先放炒至好的配料,龙虾肉切小块后铺入....
-
步骤8/11
点击查看大图
最后用配料继续覆盖龙虾肉之上,稍微压瓷实点
-
步骤9/11
点击查看大图
摆上芝士
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱预热200度大约10分钟左右,放入烤箱中层,烘烤10-15分钟....芝士变金黄色即可
-
最后一步
点击查看大图
撒上少许黑胡椒粉....就可大快朵颐了....龙虾肉的鲜美加上浓郁的奶香味.....每一口都是极致的享受....
正规切龙虾的方法是从头到尾中间破开,我呢是保留完整的头部,只破开龙虾的身子....这样体积大....放的配料多
烤制龙虾的时候,放在耐热的容器中,会有汤汁渗出....方便清理
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
奶油焗龙虾的其他做法
奶油焗龙虾的相关分类
奶油焗龙虾的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#螺旋纹彩色蛋黄酥,好看又好吃
191771人看过 -
#万物皆可搭#香菇酱肉包
171633人看过 -
自制芋泥芋圆厚椰乳奶茶
43885人看过 -
诱人的芋泥麻薯肉松香芋酥(黄油版)
69452人看过 -
烤鸡翅
11171人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#巧克力杏仁曲奇饼干
205937人看过 -
孜然河蟹仔
156895人看过 -
快手早餐,香蕉饼
442509人看过 -
新手0失败❗️红豆一口酥❗️香酥掉渣巨好吃
158452人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香甜芝士焗玉米粒
184090人看过 -
#专业组-高筋#(巧克力丹麦)
39366人看过 -
日式芋泥包(附芋泥做法)
264238人看过