咸香土豆泥
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步骤1/8
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土豆去皮,放入锅中蒸30分钟。
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步骤2/8
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蒸熟后取出。
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步骤3/8
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趁热碾压成泥。
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步骤4/8
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准备好牛肉酱(之前有出过教程哦~)大家也可以加入培根、火腿或者香肠等。
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步骤5/8
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拌入土豆泥中。
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步骤6/8
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在小碗里刷油,码入土豆泥,倒扣在盘中。
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步骤7/8
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生粉加水化开,倒入锅中,加生抽、胡椒粉煮至浓稠。
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最后一步
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将煮好的酱汁,淋在土豆泥上。
1、买的黄土豆,本身口感已经很绵密丝滑,所以没有再加牛奶炼乳等调配。
2、我这个菜谱是咸口,喜欢甜口的得加炼乳调配,撒一点果酱即可。
3、咸和甜的做法都多种多样,大家可以加入各自喜欢的酱料调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
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