不用揉面的野菜团子
昨天朋友送了两大兜马齿苋,是自己家园子里野生的,纯有机蔬菜。 现在都流行吃野菜,从春天的荠菜、耗子、蒲公英吃到现在的马齿苋, 总有不一样的野味! 今天跟大家分享一款用马齿苋做的菜团子,好吃野菜的看过来吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
马齿苋已经焯水(水中加盐、油),焯水后放凉水中浸泡
-
步骤2/7
点击查看大图
肉馅加葱末、姜末、香油、生抽、耗油、料酒,沿一个方向拌匀
-
步骤3/7
点击查看大图
洋葱切碎、马齿苋切碎,放入肉馅
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中烧油,下入花椒炸出花椒油,放入馅中拌匀
-
步骤5/7
点击查看大图
盘子中放入粗玉米面,把肉馅团成团,在玉米面中滚到粘满玉米面,用手捏紧,重复3次这个动作
-
步骤6/7
点击查看大图
做好的菜团子,放入蒸锅,上气大火15分钟
-
最后一步
点击查看大图
15分钟后关火,再焖2分钟转盘,薄皮大馅,好看好吃!
马齿苋一定多洗几遍,洗干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
野菜团子的其他做法
野菜团子的相关分类
野菜团子的相关推荐
-
#馅儿料美食,哪种最好菜团子(滚一滚 皮薄馅大)
3121390人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6665292人看过 -
#加油 荷兰#菜团子
134826人看过 -
#米饭最强CP#三碗米饭都不够吃的红烧肉炖土豆
362516人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌土豆丝
4978120人看过 -
黄金糕点
326067人看过 -
剁椒肉沫金针菇
89556人看过 -
#旅行中的美味#火腿鸡蛋蔬菜饼
164371人看过 -
清蒸多宝鱼
4328257人看过 -
羊肉丸子冬瓜汤
232715人看过 -
农家红糖酥饼
150191人看过 -
牛奶南瓜糕
2896083人看过