红烧带鱼
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步骤1/10
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带鱼洗好切成段，准备好一点面粉，洋葱切块，葱姜蒜切好
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步骤2/10
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带鱼两面裹面粉，如果喜欢面多的带鱼身上的水就不要沥太干，不喜欢面多的就稍微蘸蘸就好
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步骤3/10
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全部裹好面的带鱼可以下锅炸，热锅倒油，油热了小火炸，炸两面金黄就好
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步骤4/10
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这样就炸好的，装盘备用
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步骤5/10
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锅里重新倒油，爆香葱姜蒜，八角
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步骤6/10
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倒入老抽，生抽，一点点醋，料酒，少许盐，翻炒几下
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步骤7/10
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倒入清水烧开，不需要放太多，一碗就差不多了
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步骤8/10
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水开倒入炸好带鱼，大火烧开转中火汤汁变稠就好
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步骤9/10
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倒入洋葱翻炒几下撒少许鸡精就可以收汁出锅咯
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最后一步
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装盘就好 色香味俱全
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-14
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