曲奇饼干
自制家庭小零食,我们可以选择的种类还是蛮多的。但要论口感和颜值,我们还是要首推自制曲奇饼干。曲奇饼干可谓历史悠久,而且知名度极高。虽说有些养生人士认为曲奇饼干属于高糖高热量的零食,多吃对身体不利。如果做成健康版的曲奇饼干,又会让口感大打折扣。 其实这可能是一个很大的误解哦!曲奇饼干,尤其是在家自制的,绝对可以能保证饮食健康,而且还做到最棒的味道。让你吃上一口就惊呼,这可能是我吃过最好的饼干哟!简单几步,教你在家做曲奇饼干,又酥又脆比买的好吃,特别解馋! 毕竟自制曲奇饼干那香酥的口感,浓郁的香味会让你忘记一切烦恼,瞬间就能沉浸在特别愉悦的氛围之中。家庭自制小零食的首选,口感香酥味道醇厚,多吃不腻,越吃越香!零食最重要的就是健康和美味,大人孩子都可以吃,甚至当早餐都可以。这款自制曲奇饼干完全符合你的一切要求,以后嘴馋了就可以自己动手做起来。
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步骤1/10
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准备原材料,黄油提前两小时拿出来融化。
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步骤2/10
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将黄油用电动打蛋器打发。
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步骤3/10
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加入糖粉和白砂糖继续打发。
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步骤4/10
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分三次加入蛋液,继续打发其膨胀即可。
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步骤5/10
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然后筛入低筋面粉。
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步骤6/10
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切拌或者翻拌,不要打圈拌。
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步骤7/10
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我用的是这样的裱花嘴。
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步骤8/10
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装进裱花袋中,挤在铺好锡纸的烤盘上即可。
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步骤9/10
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做了两种形状的,放进烤箱160度,20分钟即可。
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最后一步
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成品图。我不喜欢吃饼干,喜欢做,喜欢享受其中的过程。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
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