厚蛋烧
介绍: 厚蛋烧,特别喜欢这个名字,感觉很是高大上,很有洋气的感觉~ 说简单点,就是鸡蛋卷一样,挤上一点番茄酱,红彤彤的,既好看又美味~早餐的不错选择~
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步骤1/10
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食材集合图
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步骤2/10
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把鸡蛋磕入小盆中,最好是无水的小盆,以免油煎的时候油会溅,把鸡蛋用筷子搅散
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步骤3/10
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把胡萝卜洗干净,然后用插板插丝,再剁碎,像图中这样子,越碎越好
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步骤4/10
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接着呢,再把剁碎的胡萝卜碎,放入鸡蛋中,用筷子搅拌均匀
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步骤5/10
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小葱洗干净,切碎,越碎越好,放入鸡蛋中搅拌均匀
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步骤6/10
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接着呢,再加入适量的精盐。还有味精,也可以用鸡精来代替的~
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步骤7/10
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平底锅刷一层油,油温热了后,把鸡蛋液倒入,晃动平底锅,使鸡蛋液摊成一个饼
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步骤8/10
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然后呢,再翻至另一面继续煎,煎至两面金黄色
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步骤9/10
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最后呢,就可以把鸡蛋饼拿出来,卷成一个卷,切成一小段一小段的
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最后一步
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最后的最后呢,挤上一些番茄酱就可以了,看着很有食欲吧~特别简单的,五分钟轻松搞定的早餐~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
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