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西葫芦鸡蛋饼的做法

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西葫芦鸡蛋饼

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作为早餐，营养丰富，简单易做。配碗粥，加个小菜，美美的吃吧

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30~60分钟

嫩葫芦 1个

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

玉米油适量

、

白胡椒粉适量

、

鸡精适量

、

面粉适量

、

玉米淀粉适量

、

小香葱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
嫩嫩的西葫芦一个，洗净
步骤2/14 点击查看大图
用擦板擦成丝
步骤3/14 点击查看大图
放一点盐，刹去水分
步骤4/14 点击查看大图
倒掉多余的水分
步骤5/14 点击查看大图
小香葱切末，放入
步骤6/14 点击查看大图
2个鸡蛋放入
步骤7/14 点击查看大图
放适量面粉
步骤8/14 点击查看大图
少量淀粉
步骤9/14 点击查看大图
一点盐，白胡椒粉，鸡精（喜欢肉的可以加火腿，香肠等）
步骤10/14 点击查看大图
调成糊状，粘稠程度适中
步骤11/14 点击查看大图
平底锅里放入适量的油，下面糊，摊成圆形
步骤12/14 点击查看大图
等出香味的时候翻过来，煎另一面
步骤13/14 点击查看大图
另一面煎好出锅，切一下
最后一步点击查看大图
喜欢蘸点酱料吃的，可以配点辣椒酱，也是超级好吃

小贴士

煎的时候小火，别煎糊了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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