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炒蘑菇（任何鲜蘑菇都可以）

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禹彤烘焙

这道菜的做法炒任何鲜蘑菇都好吃，蟹味菇和白玉菇的口感特别好，颜色搭配也有食欲，是我经常做的一道菜，我放了虾仁，没有虾仁也可以不放，也非常好吃，不信可以试试
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
油 少许
、
胡椒粉 一丢丢
、
葱花 少许
、
鲜蘑菇（蟹味菇和白玉菇） 适量
、
尖椒 一个
、
胡萝卜 少许
、
虾仁 适量
、
耗油（或者海鲜酱油） 适量
、
辣椒酱（四川辣酱或者小米辣几个） 一勺
、
盐 适量
、
蒜末 五瓣大蒜
、
鸡精（可不加） 适量
烹饪步骤
小贴士

①耗油没有可以放一点点海鲜酱油，不要放多，菜颜色会不好看，会影响食欲。 ②辣酱我用的是自己炒的小米辣辣椒酱，用四川辣酱也好吃，或者没有辣椒酱就用小米辣切碎都可以，不能吃辣也可以不放，但我更喜欢小米辣独有的香味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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