三明治(不再加火腿肠)
家里神兽超级无敌喜欢三明治,为娘不断改良,终于落实了这款独创三明治。不需要加火腿肠,孩子吃起来是不是更放心更踏实呢?一早去菜场买点新鲜的瘦肉馅,再买点喜欢的蔬菜,搅拌在一起煎成肉饼夹在吐司中间,简直不要太美味喔!下面就一起来看看制作过程吧!
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步骤1/13
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准备好猪肉馅,不用太多,大概100克,150,200克都可以,不需要准确量。
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步骤2/13
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把胡萝卜切碎、1颗鸡蛋、我还加了一点点豆腐、可以随意根据自己喜好加少许的各种菜,例如西兰花等。少许胡椒粉,生抽,一点盐,淀粉,耗油,葱花,都加进去搅拌均匀。
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步骤3/13
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差不多这样就好了。
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步骤4/13
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用不粘锅,放少许油,铲子随意勺一些轻轻压成薄片,不要翻动,让它慢慢定型轻轻推一下,可以滑动了有点焦黄了再翻面,两面金黄可以盛出来。
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步骤5/13
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放盘子里。
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步骤6/13
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今天买的现成的南瓜吐司,有时候自己做。
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步骤7/13
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切去边缘自己偷偷吃掉吧,不要浪费了。
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步骤8/13
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一层吐司,一块肉饼,一片生菜,我家娃娃喜欢番茄酱,也可以加沙拉酱。
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步骤9/13
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喜欢好看量足的话可以加整个荷包蛋,加番茄片。
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步骤10/13
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再把一片吐司压上去,刀对角切。
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步骤11/13
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看看成品吧!
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步骤12/13
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保鲜膜包起来孩子拿着吃干净不漏。
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最后一步
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多做了些带去学校分享,切得很小。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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