可甜可咸奶酪包
种草多年的过气网红奶酪包,终于拔草了,真的很好吃啊!奶油奶酪甜甜咸咸的夹在面包里别有一番风味
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步骤1/11
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面包材料除了黄油都放入面包机中开启揉面程序20分钟
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然后加入软化的黄油继续揉20分钟
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揉好后发酵到两倍大,用手戳个洞不收缩不塌陷就可以了,现在天热,我发了40分钟
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排气揉圆放了模具中,我这个是十寸蛋糕模
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发酵到两倍大
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放入预热好的烤箱中,180度25分钟,烤好后脱模放凉
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步骤7/11
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奶油奶酪加入糖粉牛奶隔热水用蛋抽拌匀
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牛奶的用量自己增减,最后是这种细腻可流动的状态就好了
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步骤9/11
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面包放冷后切了八块,每一块中间切两刀不要切断,夹入奶酪陷,外面也摸一层奶酪陷再沾一层奶粉
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步骤10/11
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奶香味十足
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最后一步
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咸甜的口感别有一番风味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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