咖喱蟹
这个季节正是吃膏蟹的时候,满满的都是膏,做成泰式咖喱味,米饭都可以多吃二碗
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
二只膏蟹!切块!好肥
-
步骤2/11
点击查看大图
切口裹上生粉
-
步骤3/11
点击查看大图
中小火,下油锅煎一下
-
步骤4/11
点击查看大图
封完口了,放一旁备用
-
步骤5/11
点击查看大图
鸡蛋黄和蛋清分离
-
步骤6/11
点击查看大图
先煎蛋清
-
步骤7/11
点击查看大图
再煎蛋黄
-
步骤8/11
点击查看大图
准备配料
-
步骤9/11
点击查看大图
油热下姜片煸炒后下咖喱粉先炒一下,开中小火
-
步骤10/11
点击查看大图
油咖喱炒的差不多以后倒入椰浆。下入螃蟹、蛋清,蛋黄,再加盐、糖,调一下味,加入少量开水,焖煮5-10分钟(注意中小火即可)
-
最后一步
点击查看大图
出锅咯!如果要拌饭吃,可以多加些水,烧的汤一点,最后勾点薄芡!完美
烧咖喱蟹敲点鸡蛋,可好吃了,别看样子不咋地,味道可是杠杠的!喜欢的亲可以试试哦,这么多膏外面吃一只就要200-300,自己家里150可以吃二个了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
咖喱蟹的相关分类
咖喱蟹的相关推荐
-
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
636454人看过 -
海鲜竹升面
330944人看过 -
#硬核菜谱制作人#咖喱蟹
105115人看过 -
冰糖银耳炖雪梨(秋冬止咳润肺汤)
1884930人看过 -
江南熟醉虾(蟹)
54162人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秒杀KFC土豆泥,好吃到舔盘
323115人看过 -
#餐桌上的春日限定#好吃不胖爽口家常小炒合菜
2849969人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜盒子
457896人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#早餐-鸡蛋面包片
191073人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炖牛腩
358006人看过 -
不加一滴水!比蒸着更好吃的做法--盐焗梭子蟹
17876人看过 -
番茄丸子汤
318603人看过