香煎多春鱼
浏览 7580 · 收藏 82
将做法保存到手机
多春鱼是一道名菜,以多春鱼为主要食材的私房菜,味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等…… 鱼的个头虽不大,肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨煎好的鱼身带着蛋香的酥脆,鱼肉的清甜鲜美,特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时,细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感。 京都多春雨,回首多春光。公子多春情,绿草多春芳。八载多春伤,橙子多春鱼。”以一种悲凉无奈又唯美柔和的笔触描画了女子面对移情的夫君,回首往昔感叹物是人非的心情。诗歌结构巧妙意境深远,且婉转迂回反复兴叹,最后却以状似无关的菜名结尾,把百般不甘隐于恭顺贤良的外表下,令人嗟叹。也有一说是女子悼念亡夫,因为橙子多春鱼本是秋季菜肴,本诗乃追念之作。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把多春鱼头部的内脏清洗干净 用料酒腌制几分钟 清水冲洗一下后用吸水纸吸干表面水分
-
步骤2/3
点击查看大图
锅中放油放入多春鱼 两面煎制酥脆金黄色撒入迷迭香和黑胡椒2分钟后就可以了
-
最后一步
点击查看大图
迷迭香没买到新鲜的 用的是晒干的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
换个做法
香煎多春鱼的相关分类
香煎多春鱼的相关推荐
-
泰国猪肉虾仁香肠蛋羹
188227人看过 -
芝士土豆饼
265125人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年#荷兰豆炒腊肠
172968人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#桂花冰酥酪
138978人看过 -
超下饭∽简单家庭版蚂蚁上树
45251人看过 -
柠檬盐烤多春鱼
126503人看过 -
虾仁开胃卷心菜
143326人看过 -
#春天的鲜味#椒盐虾滑小方
156353人看过 -
香煎多春鱼
10094人看过 -
福鼎肉片
94683人看过 -
说要教我做一道家乡名菜:锅包肉
20735人看过 -
富贵花开 京酱肉丝
281904人看过