猪肉馅粽子
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步骤1/8
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将糯米浸泡半天,再加入生抽和蚝油,腌制一小时
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步骤2/8
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五花肉切成条儿,用糖和蚝油,生抽腌制1小时左右
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步骤3/8
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洗净粽叶后,把粽叶两端的梗剪掉,双层对折叠过来形成锥形的小凹槽
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步骤4/8
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把腌制好的米放进粽叶一半位置,用筷子捅几下,塞紧
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步骤5/8
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加入肉条后,再盖满粽叶,压紧,用手按紧,把上面粽叶折叠下来卷起来,再用棉线包扎好
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步骤6/8
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加入水没过粽子,用高压锅煮开后,再小火压1小时左右
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步骤7/8
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成图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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