五花肉酸菜排骨
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步骤1/7
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排骨洗几遍去血水,加葱姜,花椒,大料,桂皮,香叶,冰糖,添足量水放电锅中焖煮半小时左右
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步骤2/7
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锅中放油,花椒大料爆香捞出来,五花肉切片加葱花姜片生抽爆锅
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步骤3/7
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加入酸菜翻炒
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步骤4/7
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转入砂锅中准备炖煮
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步骤5/7
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把事先炖好的排骨加入砂锅
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步骤6/7
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炖排骨时的老汤全部加入酸菜锅内,加入适量盐,大火烧开后转小火一小时
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最后一步
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撒点葱花,出锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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