木耳炒鸡
周末加班回家,想起上午小惩了下闺女,让她点了一个菜,她说喜欢吃爸爸做的木耳炒鸡。随即屁颠屁颠去厨房烹制。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡肉斩小块,放少许胡椒粉,龙牌酱油,香油,姜片拌匀,腌制。
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅起油,油温七成下姜片,爆香,待姜片卷边,下鸡肉。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡肉不焯水,直接用油,炒制水干至焦黄
-
步骤4/7
点击查看大图
下木耳翻炒,至木耳有炸锅的响声。
-
步骤5/7
点击查看大图
加150ml啤酒及少许黄豆酱,盐
-
步骤6/7
点击查看大图
汤汁收前下辣椒丁,翻炒,断生
-
最后一步
点击查看大图
出锅,加点小葱,香油,走起。
鸡不焯水,用油炒干水分。不加味精鸡精。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
木耳炒鸡的相关分类
木耳炒鸡的相关推荐
-
#夏日开胃餐#咖喱牛腩开胃菜
42735人看过 -
红薯饼南瓜饼
9994人看过 -
柿肉酱菜蛋炒饭
153497人看过 -
豆腐皮炒肉
81713人看过 -
醋熘白菜
1204960人看过 -
西红柿炖豆腐
4170045人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#潮汕韭黄炒鸡蛋
121644人看过 -
#中小学生营养餐#山药莲藕玉米排骨汤
195831人看过 -
姜爆鸭子
367466人看过 -
强骨健身猪尾巴汤
152864人看过 -
红薯南瓜饼下午茶小零食宝宝辅食
10313人看过 -
韭黄炒鸡蛋
7877608人看过