凉拌蒜蓉菠菜
几分钟就能上桌的开胃小菜，最适合夏天不想做饭的时候用到的食材非常简单。
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步骤1/7
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菠菜摘洗干净
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步骤2/7
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锅内水烧开后，放入菠菜焯水一分钟左右
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步骤3/7
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捞出晾凉
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步骤4/7
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放案板上切小段。我买的是长的菠菜，如果是短的，可以不切
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步骤5/7
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我直接切碎的蒜，也可以量蒜捣成泥（忽略我的刀功）。加入适量生抽和米醋（口感更清甜一些）拌匀
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步骤6/7
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将蒜米汁倒在菠菜上面
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最后一步
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拌匀就可以吃了。配着自己蒸的玉米馒头，太香了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-13
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