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鲍鱼蘑菇粥的做法

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鲍鱼蘑菇粥

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鲍鱼的营养丰富，具有滋阴补养功效。这样的一碗粥是不是更滋补，让胃不但食饱，也得到了满足。饱实的鲍鱼Q弹的肉质，与粥的软糯同食，更加好味。

食材清单加入采购清单

鲍鱼 6个

、

香米 15g

、

葱 10g

、

姜 8g

、

料酒 15g

、

盐 6g

、

蘑菇 6个

、

毛豆 30g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鲍鱼用小刀撬开取出肉。
步骤2/14 点击查看大图
放玉米淀粉，盐，醋抓抓，可以很好的祛除脏东西。
步骤3/14 点击查看大图
流动水冲洗干净。
步骤4/14 点击查看大图
用刀把鲍鱼打上花刀，这样更好入味。
步骤5/14 点击查看大图
放京葱，姜，料酒腌制入味，这样可以去腥。
步骤6/14 点击查看大图
把米用清水淘洗干净。
步骤7/14 点击查看大图
放上纯净水。
步骤8/14 点击查看大图
冰箱里只有毛豆和蘑菇，蔬菜可以随便放，胡萝卜，绿叶菜都不错。
步骤9/14 点击查看大图
放入鲍鱼，毛豆，食用油。
步骤10/14 点击查看大图
电饭锅开粥汤功能。
步骤11/14 点击查看大图
蘑菇是开水焯一下，开锅放进去，再加盐，撒葱花即可。
步骤12/14 点击查看大图
孩子早上当早餐非常不错，荤素搭配营养足够了。
步骤13/14 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

1、鲍鱼一定要处理好，否则粥会腥气； 2、这个粥用砂锅煲出来更好吃，我偷懒就用电饭锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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