香菇油菜
香菇炒之前不要焯水,焯水的话会破坏香菇里所有的营养成分。 (夏季做饭真是一种享受,每天都可以免费做汗蒸。)
1克
6克
19克
98
千卡
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步骤1/5
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首先,温水浸泡香菇1小时就可以了,没有必要放冰箱里面泡一晚上,随吃随泡就可以了。
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步骤2/5
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把食材都准备好,切好备用。(剥蒜真的很头疼,扣的大拇指都疼,我是把带皮的蒜瓣洗干净之后,用菜刀把它压扁,然后再剥就容易多了,可以试试哦!)
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步骤3/5
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水烧热加1勺盐,放油菜焯熟,然后装盘。
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步骤4/5
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热锅加适量油,倒入蒜末炒香,然后倒入香菇, 适量耗油翻炒,加适量清水炒两分钟即可,最后放1勺鸡精。
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最后一步
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把炒好的香菇倒油菜上,完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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