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麻辣虾尾-简单易上手

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龙息小辣椒

因为身体原因被禁吃海鲜，鱼虾，牛肉很多年，现在想通了，想吃什么就吃，发现身体并无不适，挺好，人生的美好大概就是喜欢吃而自己又会做！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
基围虾 6两
、
西芹 2-3片
、
火锅底料 10克左右
、
生姜 1块
、
蒜 3-4瓣
、
干辣椒 适量
、
葱 1根
、
花椒粒 适量
、
植物油 适量
、
白胡椒粉 适量
、
生抽 1小调羹
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1，所有材料可根据自己的喜好来增减 2，姜，蒜，辣椒一定要有，没有火锅底料的可换成一小调羹豆瓣酱，其它随意 3，掐虾头的时候用力要轻，不要把虾线留在肉里了 4，配菜除了芹菜也可换成其它水份少的菜，比如蒜苔，韭菜花等。喜欢香菜或紫苏的也可以放些 5，放所有材料和调料时尽量把火调到最小，放好后再开大火翻炒，防止烧糊影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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