卤猪脚
至从家门口卖卤肉的店搬走了之后,就再也没吃到好吃的卤猪脚了~
-
步骤1/7
点击查看大图
猪脚洗净,中间横切,不要切断。冷水入锅,放花椒粒、焯水。
-
步骤2/7
点击查看大图
配料:料酒、生抽、香料、干辣椒、葱姜、老卤汁、鸡精。
-
步骤3/7
点击查看大图
焯过水的猪脚用棉线绑好固定,防止后期煮散。
-
步骤4/7
点击查看大图
把香料及老卤汁加入锅中,加料酒、生抽、葱姜、干辣椒、清水等,煮开。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入猪脚炖煮2小时左右,直至猪脚酥烂为准。出锅前撒少许鸡精调味。
-
步骤6/7
点击查看大图
盛出的猪脚,剪去棉线。
-
最后一步
点击查看大图
配蒜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
卤猪脚的其他做法
卤猪脚的相关分类
卤猪脚的相关推荐
-
卤猪脚
227936人看过 -
卤猪脚
173735人看过 -
卤猪脚
57454人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8808052人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47285175人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67544033人看过 -
超软烂卤猪脚,秘制老卤
66385人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6720352人看过 -
卤牛肉
2222504人看过 -
香卤猪脚
46026人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#爆炒猪肝
379980人看过 -
卤猪脚
21356人看过