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蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾的做法

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蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾

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波士顿龙虾口感很好，搭配黄油炒香一股浓浓的奶味！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

波士顿龙虾一只

、

蒜头 2个

、

粉丝一扎

、

黄油 10克

、

小米椒少许

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

蒸鱼鼓油 2勺

、

糖 2茶勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先给龙虾洗个澡
步骤2/9 点击查看大图
准备一根筷子来给龙虾排尿，从虾底部一直捅到头顶，拔出来排尿冲水
步骤3/9 点击查看大图
粉丝泡发，蒜切碎
步骤4/9 点击查看大图
调汁：生抽两勺，耗油一勺，蒸鱼豉油两勺，糖两勺备用
步骤5/9 点击查看大图
把粉丝铺上上锅蒸，先蒸七分钟
步骤6/9 点击查看大图
热锅放入黄油蒜末炒香
步骤7/9 点击查看大图
放入小米椒少许，倒入调好的汁，烧出泡泡
步骤8/9 点击查看大图
将炒好的汁淋到龙虾上，再蒸10～15分钟
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱花，粉丝蒸波士顿龙虾完成！

小贴士

蒸的时间不要太长，会影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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