黑椒牛肉螺丝粉(附黑椒汁)
昨天收到来自豆果的礼物~爱乐甜零卡糖炒鸡开心 今天我们就测试一下它的性价比,看看能不能做出美味又零负担的菜品,开始行动吧~ 参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#
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步骤1/12
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洋葱一部分切丁、蒜粒切沫
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步骤2/12
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牛肉切丁,加盐、料酒、黑胡椒碎、淀粉腌制二十分钟
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步骤3/12
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洋葱胡萝卜切丝、青椒切丁
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步骤4/12
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锅内放水加少许盐,水开下螺丝粉煮八分钟
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步骤5/12
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锅内放洋葱蒜末炒香
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步骤6/12
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加糖、番茄酱、蚝油、生抽、盐、黑胡椒碎炒香
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步骤7/12
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加小半碗水煮到酱汁浓稠(也可以加少许牛奶)
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步骤8/12
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锅内放油,下牛肉炒至变色
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步骤9/12
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下洋葱丝、胡萝卜丝、青椒炒香
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步骤10/12
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下煮好的意面翻炒均匀
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步骤11/12
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倒入黑椒汁,适当加老抽调节咸度和颜色
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最后一步
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出锅
黑椒汁的配比都是大概比例,实际操作按自己口味增减。这回的黑椒汁我用来做意面就炒好直接用了,如果用作牛排酱,可以用料理机打一下。自己做的黑椒汁比超市买的速食酱汁好吃很多,一次可以稍微多做一点酱汁,平时就可以直接吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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