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糖醋排骨

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舞蝶双飞

糖醋排骨是一道很经典的家常菜，酸甜开胃，颜色红润，看着就有食欲，大人小孩喜欢吃，当之无愧是最受欢迎的菜式之一。 排骨里面加入了 “爱乐甜 零卡糖” ，它是普通糖甜度的6倍，0糖 0脂 O卡，好吃不胖哦。 参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
排骨 500克
、
油 15克
、
冰糖 25克
、
爱乐甜 零卡糖 4小条
、
生抽 料酒 适量
、
盐 0.5克
、
醋 适量
、
花椒 少量
、
生姜 3块
、
小葱 3根
、
白胡椒 味精 适量
烹饪步骤
小贴士

熬糖色要小火慢熬，不能熬糊了，糊了就发苦。 加入热水肉质不发紧，肉就嫩些。 后加盐就是，让肉先吸收糖。先放盐，糖就不容易吸进肉里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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