洋葱黑木耳炒鸡蛋
今天给老年人做个菜,洋葱可降低血粘度,提神醒脑,还可缓解压力。扛衰老,预防骨质疏松。黑木耳是食用菌之王,具有降血脂,抗血栓,抗衰老,抗肿瘤,是保健食品。夏天要多吃。
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步骤1/9
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木耳泡发,清洗干净。
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步骤2/9
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这是所有食材,合个影。
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步骤3/9
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开火烧油哦,轻微冒烟。
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步骤4/9
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下入鸡蛋,炒蓬松了。
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步骤5/9
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加入洋葱翻炒,颠锅了,菜少,差一点颠出来。
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步骤6/9
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多翻炒一会,洋葱要炒着变软点。
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步骤7/9
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加入黑木耳,翻炒均匀,稍微加一点水,也就两勺吧!
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步骤8/9
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加入一勺盐,一点点鲜贝露,主要是这个海鲜酱油味道好。放点美极鸡粉。翻炒个1分钟吧!
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最后一步
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出锅装盘。上边撒点干虾皮。
木耳不要泡时间太长,一个小时左右。铁锅中大火,麦饭石可以大火炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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