快手版——麻辣土豆片
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步骤1/8
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土豆2个洗净去皮
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步骤2/8
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切片放入清水中洗去淀粉
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步骤3/8
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锅中烧水,水开下入土豆片烫熟后捞出备用
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步骤4/8
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葱花,辣椒粉,蒜末,花椒粉,芝麻,小米辣切圈
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步骤5/8
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锅中热油倒入碗中拌匀后➕盐,鸡精,酱油,醋,喜欢麻椒油的可以放点,不喜欢可以不放,我家人超喜欢麻椒油的味道
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步骤6/8
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再拌入香菜
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步骤7/8
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把调好的料汁倒在烫好的土豆片上即可
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最后一步
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这味道真是绝了!大家可以试试关键是这个拌料不但可以办土豆片,简直就是万物皆可拌,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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