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羊肉泡馍

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爱下厨的今子

其实我好像羊肉泡馍也没吃过几次，在海口时候，长工偶尔会想着老马家去吃，我点了也只能吃半碗，剩下的都是他帮我解决了。 在温哥华想把全国各地美食，想吃的美食都尝试着做做看，家里吃货说西安三件套就剩羊肉泡馍了，我看他今天解冻了羊排，那我就试着做了做，小火慢炖熬制的羊汤，吼，鲜啊……
食材清单 加入采购清单
1小时以上
羊排 1000克
、
盐 适量
、
料酒 少许
、
大葱 半根
、
小葱 1把
、
姜 4片
、
小茴香 少许
、
花椒 10粒
、
白胡椒粉 适量
、
香菜 适量
、
蒜苗 适量
、
干黄花 10克
、
干木耳 10克
、
粉丝 1小把
、
面粉 250克
、
辣子酱或油辣子 少许
、
糖蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

熬羊汤的时候，里面的小茴香和花椒等配料在熬到2小时后就可以全部捞出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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