羊肚菌鸽子汤,没有什么比炖汤更容易做而且不会出错的菜
煮饭做菜里,总觉得汤是最容易做的,尤其是老火汤,搭配好食材,根据步骤操作,料足时间到,汤水自然就好喝。盐一点点下,淡了可以加点盐,咸了就比较难补救。 这几天,倒春寒,是时候给自己,给家人炖一个老火汤,如羊肚菌鸽子汤,喝口热汤,补补身子。家里若有九层塔,汤煮好后,可以加点调味增鲜,羊肚菌与九层塔的味道很搭。
103克
37克
5克
1095
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
羊肚菌先用清水冲洗干净,然后用温水浸泡。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸽子处理干净,剁成大块。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸽子冷水下锅,煮开,取出洗去浮沫待用。
-
步骤4/6
点击查看大图
砂锅煮开水,下氽过水的鸽子,大火煮开后,转小火煮1个小时左右。
-
步骤5/6
点击查看大图
将泡发好的羊肚菌下到汤里,并将泡发羊肚菌的水过滤掉杂质也也一并加到汤里。
-
最后一步
点击查看大图
转大火煮开,再转小火煮半个小时左右,下盐调味,熄火即可食用。
煮汤的时间最好不要超过2个小时。煮汤的水要一次性加足。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
羊肚菌鸽子汤的其他做法
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 喝出好身体~羊肚菌鸽子汤
-
#女神野餐记#春天鸽子这样做比腌笃鲜还鲜美/羊肚菌春笋鸽子汤
-
#美食视频挑战赛# 羊肚菌虫草花鸽子汤
-
羊肚菌虫草花鸽子汤新年家宴元气靓汤
-
羊肚菌石斛汤
-
羊肚菌鸡汤
羊肚菌鸽子汤的相关分类
羊肚菌鸽子汤的相关推荐
-
炖鸽子
737922人看过 -
养生鸽子汤(煲汤好简单!)
27112人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1440550人看过 -
#硬核菜谱制作人#党参虫草花鸽子汤
3309270人看过 -
羊肚菌石斛花胶炖汤(滋阴养颜)
999897人看过 -
家常麻婆豆腐
34895351人看过 -
清炖鸽子
285011人看过 -
羊肚菌花胶炖鸽子汤
367952人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
911306人看过 -
地三鲜
34856444人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#滋阴润肺鸽子汤
191356人看过 -
#餐桌上的春日限定#滋补鸽子汤
1675172人看过