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香肠口蘑摊饼——时间之外便是永恒的做法

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香肠口蘑摊饼——时间之外便是永恒

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你一定要学会的早餐单品。参与活动: #夏日撩人滋味#

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30~60分钟

食材：

、

面粉 300g

、

鸡蛋 2个

、

口蘑 2个

、

香肠 1根

、

胡萝卜一小短

、

葱花适量

、

调料：

、

盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
香肠、口磨切片胡萝卜、葱花切碎
步骤2/10 点击查看大图
面粉加入鸡蛋、盐、黑胡椒、适量水调成稀糊状。
步骤3/10 点击查看大图
加入切好的食材
步骤4/10 点击查看大图
拌匀，口蘑和香肠因为是片状的，不要贴在一起了，尽量分开。
步骤5/10 点击查看大图
平底锅烧热倒入适量油（比做一般摊饼多一些）。调小火，倒入适量面糊混合物，用铲子拨开面糊，整成饼形。然后开中大火。
步骤6/10 点击查看大图
一面面糊几乎煎凝固后反面煎。
步骤7/10 点击查看大图
两面煎好就可以装盘了。继续煎下一个。
步骤8/10 点击查看大图
来个特写。
步骤9/10 点击查看大图
配一杯果汁或咖啡☕，愉快早餐吧！
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且将新火试新茶，诗酒趁年华。

小贴士

食材可以自己变化、增减。试试吧，去做你独特口味的摊饼吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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