香菇滑鸡
浏览 1.2万 · 收藏 29 · 学做 1
将做法保存到手机
不加水,不加油,鸡肉超滑嫩,鸡汁超鲜美~ 菜谱来自微博@DIY-私房菜
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鸡腿
2~4只
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
耗油
1勺
、
剁椒酱
2勺
、
蒜末
2勺
、
姜片
2片
、
白胡椒粉
适量
、
白糖
1勺
、
香菇
4朵
、
金针菇
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡腿洗净,切块,依次加入所有调料(料酒、酱油、蚝油、剁椒酱、蒜末、姜片、白胡椒粉、白糖),用手抓匀,腌制半小时
-
步骤2/3
点击查看大图
腌制好以后,香菇切片,倒入鸡肉里抓匀
-
最后一步
点击查看大图
碗底铺上一层金针菇,把腌制好的鸡肉依次铺在金针菇上,然后放入蒸锅,蒸30分钟,出锅时撒上葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
换个做法
香菇滑鸡的其他做法
-
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡
-
香菇滑鸡块#2018年我学会的一道菜#
-
香菇滑鸡#美的微波炉菜谱#
-
#摩其林美味CP#香菇滑鸡焖饭
-
【必学菜谱】香菇滑鸡,米饭或面条的灵魂搭配
-
家庭版香菇滑鸡,肉香十足,香菇滑嫩,香辣过瘾,做法简单快手
香菇滑鸡的相关分类
香菇滑鸡的相关推荐
-
香菇滑鸡,让你远离油烟的美味蒸菜
2469263人看过 -
宫保鸡丁(儿童版)
19722人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#芋儿鸡
2684196人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2520054人看过 -
自制炸红薯丸子
1323507人看过 -
简版钵钵鸡
18497人看过 -
茄汁大虾
31244952人看过 -
凉拌黄瓜
57685人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6148260人看过 -
香浓的红烧鸡翅,一盘不够吃‼️
725274人看过 -
香菇滑鸡
270411人看过 -
黄焖鸡
70529225人看过