最简单的咖喱鱼蛋
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咖喱鱼蛋是一道地方小吃，属于闽菜、粤菜。口感弹牙，鲜嫩，海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料，将正宗的潮汕鱼丸、台湾鱼丸或者福建鱼丸在锅中煮，待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或蕃茄酱等，可食用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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咖喱粉和咖喱块都可以，超市随意选购。
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步骤2/5
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一勺咖喱粉用凉开水拌均匀
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步骤3/5
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鱼蛋洗干净备用
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步骤4/5
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水开后倒入拌好的咖喱浆和倒入鱼蛋
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最后一步
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鱼蛋煮至2倍大关火，加入番茄酱即吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-12
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