家乡特色美食~河北大锅菜
老公家乡的特色菜,一口便会爱上!
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步骤1/11
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原材料准备
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土豆切块,肉切片,姜切片,葱蒜香菜切碎
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锅烧热加适量食用油,然后辣椒,小茴香,大料,花椒下锅炒一下
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肉下锅翻炒,
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待肉变色,倒入酱油适量
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步骤6/11
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土豆块下锅
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步骤7/11
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加热水至没过土豆,加入姜片,粉条,盐适量,老抽少许,大火烧开后调至小火,炖25分钟
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步骤8/11
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香菜,葱,蒜加盐少许,醋适量,酱油适量,香油适量拌匀备用
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步骤9/11
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二十五分钟后关火,加入之前拌好的葱花香菜搅匀
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步骤10/11
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大锅菜出锅,可以享受美食了,先一口粉条
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最后一步
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在一口汤,超级经典的吃法
肉根据自己喜欢,可以选择瘦肉或者五花肉,本人不喜欢肥肉,所以用的纯瘦肉。一定加热水,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
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