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海洋蛋糕（小孩子可以吃的果冻版本）

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禹彤烘焙

很多海洋蛋糕都是用鸡尾酒做的海洋层，这样小孩子就不能吃，我就是想做一款小孩子可以吃的海洋蛋糕，味道和颜值并存的一款蛋糕，我这个方子是个基础款，亲们可以根据自己喜欢去装饰！发挥自己无穷的想象力做起来！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
①慕斯层：
、
消化饼干 180克
、
黄油 45克
、
奶油奶酪 230克
、
淡奶油 200克
、
酸奶 320克
、
白砂糖 70克+20克
、
鲜柠檬汁 约25克
、
吉利丁片 2.5片（每片5克）
、
②贝壳：
、
椰浆 10克
、
淡奶油 10克
、
吉利丁片 1/5片
、
砂糖 3克
、
③深色海洋：
、
果冻粉 20克
、
水 200克
、
糖 20克
、
蓝色色素 一滴
、
④浅蓝色海洋：
、
果冻粉 15克
、
水 150克
、
砂糖 15克克
、
⑤沙滩：
、
饼干 6块
、
椰蓉 适量
、
⑥其他装饰：
、
蛋糕围边
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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