富含超多维C的柠檬挞,夏天越吃越白的小点心
【清香柠檬挞】柠檬树上柠檬果,柠檬树下你和我。柠檬本身富含大量维C,在做成甜品后,保留了柠檬的清香,去除掉了酸涩的口感。这款柠檬挞,从挞液到挞皮都散发着淡淡的柠檬香,嫩黄色的外形让人爱不释手。当它被送入口中时,细腻轻盈的柠檬挞液和挞皮相互交织,甜而不腻,口感丰富,是一款非常适合夏天的小点心。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
柠檬对切,将柠檬汁挤入锅中,依次加入无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、柠檬屑,隔水加热搅拌至浓稠状,冷却备用
-
步骤2/8
点击查看大图
将软化的无盐黄油、糖粉、盐、柠檬汁倒入锅中,打发至蓬松发白
-
步骤3/8
点击查看大图
多次加入蛋液拌匀
-
步骤4/8
点击查看大图
加入过筛的低筋面粉拌匀,继续加入柠檬屑拌匀
-
步骤5/8
点击查看大图
面团冷藏30分钟后取小团揉圆压扁
-
步骤6/8
点击查看大图
模具刷油沾上一层面粉填入面皮,按捏均匀,保证每个边厚度相同,底部用竹签扎小孔
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱预热上下火150℃,烘烤20分钟左右即可
-
最后一步
点击查看大图
冷却后挤上柠檬凝乳,适量柠檬屑,装饰薄荷即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
柠檬挞的其他做法
柠檬挞的相关分类
柠檬挞的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6079477人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#芒果牛奶布丁
222155人看过 -
糖醋排骨
787400人看过 -
酱香饼
421130人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
427646人看过 -
#自由创意面包#咖啡核桃全麦贝果|低脂低糖早餐快来Get
202571人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5281337人看过 -
★自制10种常见奶茶☕再也不用点外卖了
661342人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
398457人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
412810人看过 -
干锅花菜
274435人看过 -
凉拌腐竹
3625218人看过