奶香浓郁的自制炼奶
天气热了,想吃甜品,做了个茯苓膏才发现家里没炼奶了,懒得下楼去买,自己做一个吧,材料简单,费点时间就可以得到香甜美味的炼奶,奶香味非常浓郁,超级好吃。
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步骤1/9
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把所有材料称好重量。
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步骤2/9
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奶粉,砂糖,水倒不粘锅里,一定要用不粘锅。
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步骤3/9
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把奶粉搅拌融化。
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步骤4/9
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开小火,一边煮一边不停搅拌。
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步骤5/9
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煮了一会,开始有点浓稠了。
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步骤6/9
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继续不停搅拌至液体浓稠,提起刮刀缓慢滴下来的就可以关火了,凉了会更加的浓稠。
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步骤7/9
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马上把煮好的炼奶过筛一次,得到更加细腻的炼奶。
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步骤8/9
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装密封罐子,凉透放冰箱冷藏保存。没有添加剂,尽快吃完哈。
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最后一步
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做好的炼奶马上加到茯苓膏里来开吃,非常的香甜,奶香味浓浓的,不错的调味品!
全程记得小火不停搅拌,以免粘锅。
奶粉也可以提前融化了再倒锅里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
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