酸辣蕨根粉
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步骤1/5
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所有食材准备好。姜、蒜切末,小米辣、香葱切碎。
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步骤2/5
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蕨根粉提前泡1小时,然后开水煮5分钟,捞出过凉水,倒进碗里。
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步骤3/5
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把姜末、蒜末、小米辣倒进一个碗里,锅里烧油,油热了淋在上面。
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步骤4/5
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把炸好的小米辣倒进蕨根粉上,再加1勺生抽,1勺鸡精,2勺白糖,3勺香醋,少许香油和胡椒粉,拌均匀。
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最后一步
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装盘,最后撒上一点葱花,开吃!酸辣可口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
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