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凉拌鸡爪

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臭小小美
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1小时以上   |   切墩(初级)
鸡爪 2斤
、
姜 1小块
、
柠檬 2个
、
小米辣 5个
、
料酒 适量
、
冰开水 适量
、
米醋 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
西芹 一根
、
胡萝卜 一根
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

辅料随意的，想吃味道重的就多加着生抽辣椒。鸡爪不能煮太久，不然会烂。冰开水泡增加脆脆的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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