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农家辣椒小炒肉

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夏天没有胃口就吃这道菜吧……下饭、就饺子、就面条、就粥都十分好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250g

、

青辣椒 2个

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

蒜苗一根

、

大蒜一瓣

、

豆豉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉飞水去浮沫捞出，切成小片，加入半勺老抽腌制一下。
步骤2/7 点击查看大图
辣椒切片、蒜苗切段备用
步骤3/7 点击查看大图
热锅冷油下五花肉炒出油
步骤4/7 点击查看大图
加入蒜粒、豆豉继续翻炒
步骤5/7 点击查看大图
加入辣椒片、蒜苗，加一点水翻炒至断生
步骤6/7 点击查看大图
加入一勺酱油、一点盐调味，即可出锅
最后一步点击查看大图
开饭咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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