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早餐鸡蛋卷

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蜜桃厨房

这个鸡蛋卷，比直接摊蛋饼要稍微难上一丢丢。做法呢有点像日本的厚蛋烧，先摊一层蛋液，卷上，然后摊一层，再把先前的也一同卷上。 反复裹卷，层层紧贴，这样做出来的鸡蛋卷，侧面会有分层，吃起来也更有层次感。 一般蛋液摊个2-3层就够了，厚度适中，软嫩劲儿也恰到好处。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 4个
、
胡萝卜 适量
、
西兰花 3小朵
、
牛奶 10g
、
淀粉 1小勺
、
油 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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