泡椒鱼肚
6克
382克
30克
1657
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼肚用盐抓洗两遍洗净备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
冷水下鱼肚、料酒、小葱、姜片煮开捞出来过凉水,控干水份。(我买了一点鱼漂一起煮,鱼漂也可以这样制作)
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅烧油下入花椒、大葱、姜蒜末、泡椒、泡姜、干辣椒、豆瓣酱一起炒干水份。
-
步骤4/7
点击查看大图
炒出香味。
-
步骤5/7
点击查看大图
下入鱼肚、青线椒段、料酒、蚝油、酱油、鸡精、白糖、一点点盐,翻炒片刻,下青蒜苗,淋入少许水淀粉翻炒均匀就可以出锅了。(注意:调料里都含有盐味了,盐根据各人口味添加,喜欢吃芹菜的下入芹菜更香)
-
步骤6/7
点击查看大图
酸辣开胃脆口的鱼肚,可以多吃两碗米饭。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
泡姜可以用仔姜代替,不喜欢吃花椒可以用胡椒粉代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
泡椒鱼肚的其他做法
泡椒鱼肚的相关分类
泡椒鱼肚的相关推荐
-
炒鱼肚(鱼胃)
105322人看过 -
清炒鳘鱼肚
54152人看过 -
胶原蛋白美容圣品:鱼头鱼胶浓汤-蜜桃爱营养师私厨
587981人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1936149人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
916071人看过 -
红烧鱼籽
806516人看过 -
地三鲜
34871426人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
908354人看过 -
排骨土豆炖豆角
10165540人看过 -
酱牛肉
16564611人看过 -
椒盐鱼肚
62004人看过 -
芙蓉鱼肚!美味,健康~~~~~~~~~~
12162人看过