让孩子爱上吃菜的蔬菜磅蛋糕
正在长身体的孩子们,多吃蔬菜才能精力充沛精神满满。对面不爱吃蔬菜的大孩子们,给爸爸妈妈出个好主意,试试这个蔬菜咸蛋糕吧!加入了芦笋、圣女果、火腿、玉米、彩椒、胡萝卜和西葫芦,口感丰富,营养满分。
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步骤1/12
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鸡蛋放入盆中打散;
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步骤2/12
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加入牛奶拌匀;
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步骤3/12
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加入大豆油拌匀;
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步骤4/12
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筛入软白蛋糕粉和泡打粉,拌匀;
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步骤5/12
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步骤6/12
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步骤7/12
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步骤8/12
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加入盐和黑胡椒粉拌匀;
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步骤9/12
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加入蔬菜火腿丁,拌匀;
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步骤10/12
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倒入模具中;
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步骤11/12
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表面装饰芦笋、圣女果、西葫芦片;
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最后一步
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送入提前预热好的烤箱中下层,大约烤45分钟,表面金黄即可。
1、模具中刷油或者铺油纸都可以;
2、泡打粉不可省略;
3、蔬菜也可以换成其他的,但是不能选择水分太大的,烤出来容易湿;
4、我用的是新良旗下顶焙良品的软白蛋糕粉,做蛋糕口感更松软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
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