家庭版新疆炒米粉
在家做干净卫生又简单，重要的是比外面的好吃呀～
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步骤1/12
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所有的步骤都在这里啦，很简单，要耐心看哦
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步骤2/12
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米粉提前泡2小时，煮熟后捞入凉水中备用
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步骤3/12
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干辣椒段开水泡软后切碎末
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步骤4/12
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配料：2勺豆瓣酱，1勺黄豆酱，1勺甜面酱，1勺番茄酱，1勺耗油，1勺老抽，1小勺白砂糖
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步骤5/12
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芹菜切段，准备蒜末姜末
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步骤6/12
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腌肉：鸡脯肉切片加入葱段，胡椒粉，少许料酒（其实也可以不用腌看自己哦，一定不要放盐）
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步骤7/12
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热锅凉油，加入切好的辣椒末，炒香后加入鸡脯肉
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步骤8/12
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抄熟后加入拌好的酱料
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步骤9/12
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翻炒后加入芹菜段
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步骤10/12
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加入备用的米粉➕少许鸡精➕少许盐，翻炒均匀
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步骤11/12
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出锅啦，外面一碗只有2片肉，自己在家整半碗，太满足了
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最后一步
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真的特别特别好吃，比外面的好吃太多了！！！
用心做的美食没有什么技巧，要有耐心啊♥️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-12
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